GUIDE PRATIQUE · ÉQUIPE IMAGINOTABLE
Plan de salle numérique : préparer votre restaurant avant le premier service
Un plan de salle utile doit refléter votre restaurant, pas seulement produire un beau dessin. Il aide l’équipe à se repérer, à comprendre les réservations à venir et à conserver une vue commune pendant le service.
Décrire vos tables et vos espaces
Préparez une liste de vos tables et de leur capacité habituelle. Distinguez les espaces qui comptent dans votre organisation : salle, terrasse ou salon, par exemple. Notez les contraintes à discuter lors de l’installation, notamment les tables que vous rapprochez pour accueillir des groupes.
Prévoir les exceptions
Les services ne se ressemblent pas tous. Une terrasse indisponible, une privatisation ou une arrivée décalée peuvent demander une adaptation. Présentez ces situations lors de votre démonstration pour vérifier les réglages disponibles et les gestes à réaliser.
Associer automatisation et contrôle humain
L’attribution automatique aide à organiser les réservations ; l’équipe doit aussi savoir intervenir manuellement. Définissez qui peut modifier une attribution et comment informer les collègues d’un changement. L’objectif est de rendre l’information lisible pour tous.
Tester ensemble avant l’ouverture
- Vérifiez les noms et capacités des tables.
- Simulez une arrivée et une modification de réservation.
- Vérifiez la lecture du plan sur le matériel utilisé au restaurant.
- Faites participer les personnes qui accueillent les clients.
- Notez les questions à revoir pendant la formation.
Un plan préparé avec ImaginoTable
Notre équipe réalise l’installation du plan personnalisé selon votre restaurant. Le plan de salle et l’attribution automatique ou manuelle font partie de l’offre Essentiel. La formation initiale obligatoire d’une heure accompagne la prise en main ; son tarif est communiqué avant validation de l’inscription.
Vous gérez des groupes ou avez une organisation particulière ? Présentez vos besoins pour définir le périmètre adapté avec notre équipe.